Nutrición: La regla del 55-30-20

Esta relación entre los nutrientes está normalmente muy admitida

55% de hidratos de carbono

Preferentemente de un índice glucémico bajo para que la glucosa vaya entrando gradualmente al torrente sanguíneo y no de golpe.

30%-25% de grasas

Sobre todo insaturadas, con omega-3 y omega-6, indispensables para el organismo y de efecto beneficioso a nivel cardiovascular.

20%-15% de proteínas

En forma de pescado principalmente, carnes, huevos y lácteos, por su importante labor de construcción corporal y por gobernar su funcionamiento.